本日のオススメ

今日のオススメ!

今日は鳴門鯛の白子がたくさん入りました。焼いたのポン酢でいかがですか?http://www.enishi-sumoto.com/

でかい

今回のサクラマス、昨年今年通じて笑に志。で仕入れた中で最大です^ ^重さは3.1キロ、いい感じです!

本日のおすすめメニュー

歓迎会の時期ですねー、ご予約お待ちしております。ここ最近こんなオススメでやってます。http://www.enishi-sumoto.com/

今日のおすすめ!

北海道産のタラの白子です。ポン酢でどうぞ!http://www.enishi-sumoto.com/

淡路島のサーモン

今年初入荷しました!今日のは小ぶりですが、身がグリグリです^ ^お刺身にカルパッチョに、丼にも、どうぞいらっしゃーい。

今日の海のもん!

今日は、プリプリのタラ白子、ホタテ殻付きー!北海道フェア?(笑)ホウボウ、丸アジ、新ワカメ!って感じです(^^)何かサービスあるかもー?

七草粥

春の七草などを具材とするお粥で、その一年の無病息災を願って食べられる。祝膳や祝酒で弱った胃を休める為とも言われる。1月7日の朝に食すみたいですが、笑に志。は今日ありますよー(^^)

黒ビール!

本日より期間限定ですが、NEWアサヒドライブラック生ビール、しかも氷点下で味わえる!島内唯一ですよー(^。^)しかもお試し価格の350円!是非ご来店お待ちしてます!笑に志。ではお客様に美味しい生ビールを飲んで頂くために品質管理には妥協はいたしません!ビールサーバーの毎日洗浄。スポンジ通しによるホース内の汚れの除去。ビールコックの分解、小穴の内部、弁棒の洗浄。気温によるガス圧の管理。フィルターの汚れチェック。グラスの手洗い洗浄。グラスの適温などなど。ビール好きの店長は自分も美味しいのが飲みたいのです!

イチゴ入荷!

イチゴ入荷しました!もうそんな時期なんですねー(^^;)今日はイチゴのデザートですね。イチゴパンケーキ、イチゴサンデーなど(^。^)ボージョレ数量限定ありますよー!

マグロ!

今日は大間の手前で釣れた、青森県の本マグロの子、ヨコワが入ってます(⌒-⌒; )他にもトロサーモン、アオリイカ、サワラ、鯵、川津エビいいのあります!サワラ、鯵、脂のってきてます!川津エビはピチピチ、ヨコワそこそこのサイズなので味が濃いですよー。アオリイカあまい、下足と耳はバターで炒めて人気です。

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