オーナーブログ : 洲本市の居酒屋なら、我流遊食笑に志。

先日うちのカッキー誕生日でした！お祝いしてくれたお客さんありがとうございます。そしておめでとう！​

おめでとう言ってくれたらカッキーから1組に一杯ドリンクサービスする言うてます。

大きいキャベツもらいました。

風邪もらいました。

来週、月曜火曜水曜イベントします。チラシの最終チェックしてるので、またアップします。

少し前に、新しく淡路島ヌードルのメニュー作りました。淡路島の食材を使ってメニュー構成、素晴らしい事ですね。簡単な事ではないですが、淡路島が盛ってくれれば(^^)

獺祭、等外品、二割三分、三割も入ってます！お得な商品です。等外米ですが、芯のほうまで削ってあるので、味はいのでは？(^^)

総重量2キロのスパゲッティですー！さて完食できるやら(笑)

出ました！大当たり(^^)みんなでやって、２つも、出ました、おめでとう！連続で出るなんてぇー(^^;出る時は出るんだね！のっち、惜しい！1番回してるのに(笑)

今日はすごい人でした(-_-)参拝は諦め笹だけに。心が折れそうでしたが、山本商店の栗で紛らわし(^^)

本日またもやメガ海鮮丼のオーダーが^ ^まだパターン化できてないので試行錯誤ですが(^_^;)完食していただきました！ありがとうございます^ ^

笑に志。の厨房に新しい仲間が来ました！スチームコンベクションオーブンです。調理の幅も広がるし、焼き魚とか楽に焼けるようになりました。色んな料理試して行きます。オープンから頑張ってくれたガスコンロも新しくしました。10年使うと傷みますね、おつかれさまー^ ^新しいの火力がすごい！バンバン炒めます。

久々のリクエストで作りました！ご飯600グラムあるんですが余裕で完食してました(^-^)マグロにタコにイカにタイにサワラ、カンパチ、サーモン、ネギトロ、海老！