笑に志。農園情報 : 洲本市の居酒屋なら、我流遊食笑に志。

お昼から笑に志。農園の野菜の収穫です。涼しくなり作業が楽ですね。そろそろ夏野菜も終わりですが、ナス、ピーマンはまだ元気です。形は悪いですがお店で使います。

朝から野菜の収穫しました！今日もいっぱい！大きいキュウリはキムチとQちゃんに！ピーマンは今日は炒めものにでもしよーかな？ナスビは色々メニューに入れますよー。みなさんバジルの採れたての香り知ってます？たまりません！イタリアーン(笑)

昼から、夏野菜の収穫と草の手入れをしてきました。採れたての笑に志。野菜はおいしいですよー！今日はキュウリ、茄子、ピーマン、ししとう、甘唐辛子、ミニトマト、エゴマの葉、オクラ、パセリ、イタリアンパセリ、バジル。スイカ、コーンももう少しです。

夏野菜の苗を植えてきました。忙しくて、なかなか進みませんが、できるだけいいものを作ってお店で提供していきたいと思います。まだまだ植えれるので色んな物を植えてみます^ – ^

巷では、じゃがいもが不足しているとかのニュースがありましたが、笑に志。では、お店で使いきれないぐらいのじゃがいもを作ってます。収穫が楽しみです！芽かきと土寄せをやりましたが、疲れて包丁が握れるかな(^^;

男爵いっぱい収穫しました！笑に志。で使っていきます(^.^)しかし暑かった(^^;;

そら豆いっぱい収穫しました。形は色々ですが、なかなか美味しいですよ(^.^)

今日はサツマイモの収穫をしました。田んぼ好きの甥っ子もついてきて手伝ってくれました(^^)大根、かぶら、レタス早く育ってくれー！  

 
  
 

笑に志。は今日から新米になりました！今年もいいのできてます(^o^) 

 

ハートのいもやー！昨日、ジャガイモの収穫した時にかわいい形の芋が出てきて喜んでいる甥っ子です(^.^)
この芋、ちょっと珍しい品種で、インカのめざめといいます。身は黄色く甘いんです！さつまとジャガイモの中間みたいな感じです。ポテサラも甘く仕上がりました。もし希望があればポテトチップスしますよー！
後は自家野菜の天ぷらなんかどうですか？(^o^)
お待ちしてまーす！