今日の昼に締めてもらった淡路島サーモン、脂がよく乗ってて身が締まってます!とても身の色がキレイですよ。水温が上がってくると養殖できなくなるので今のうちに(^.^)あと鰆3キロ級、真子もあります。スズキもいかってます。トラフグ唐揚げ人気です!足赤好きなA君、あーるよ!(^ ^)
ついに季節が来ましたね。生しらす解禁です!居酒屋メニューをやりながらなので時間がかかったしますがよろしくです。今日の魚ですがでっかいトツカがありました(^.^)脂ノリノリですよ。鰆もそろそろいいのが出てきてます!待ってます(^o^)
本日、福良で養殖された淡路島サーモン入ってます!キレイな身ですよー(^.^) タケノコのバラ寿司もありますからねー!